Ladybug Verdejo Økologisk - 11,5% 2023

En forførende frisk og let bitter økologisk hvidvin på den spanske Verdejo-drue. Druerne dyrkes lokalt på økologisk certificerede marker i et klima, der er optimalt til at dyrke druer. Høsten foregår mekanisk i løbet af natten i slutningen af august. Mosten løber frit fra druerne inden let presning og gæring ved en kontrolleret temperatur på 16ºC i tanke af rustfrit stål.

Denne forfriskende Verdejo har en sart, lys gul farve med grønlige strejf. Duften er frisk med noter af græs og frugt. Smagen er velbalanceret med friske noter af nyslået græs og grønne æbler. Eftersmagen er let bitter og vedholdende.

Servér Ladybug Verdejo med alt godt fra havet, til forret og tapas eller prøv den med suppe eller pastaretter. Serveringstemperatur: 8-10°C.

75 cl./12%

Mariehønen er et lille insekt, som ikke gør meget væsen af sig, men i den økologiske vinmark er den sin vægt værd i guld, da den er med til at beskytte vinstokkene mod bl.a. bladlus. Derved gør den sit til, at der kan laves vin uden brug af kunstige insektmidler og hjælper til at bevare det naturlige økosystem.