Ruffino Sparkling Rosé er en frisk og aromatisk mousserende vin lavet på Glera (Prosecco) og Pinot Nero druer. Druerne gæres separat, inden de blandes og gennemgår Charmat-metoden, som indebærer en naturlig sekundær gæring i trykbeholdere med udvalgt gær. Denne proces sikrer raffineret perlage.
Vinen udtrykker noter af jordbær og hints af rosenblade. Elegante bobler, forfriskende syrlighed og indbydende smag af sarte røde bær og hvide frugter, der ender ud i en skøn finish.
Ideel som aperitif, men passer også godt til grillet fisk, grillet kylling og friske salater. Perfekt til alle sociale lejligheder. Vores anbefaling er, at vinen serveres afkølet ved 8ºC.
75 cl.
RUFFINO
Ruffino er Toscanas største vinproducent og er blandt de 5 største i Italien. Deres vine er anerkendte og tildelt præstigefyldte præmier og eksporteres verden over.
Ilario og Leopoldo Ruffino startede en lille vingård tilbage i 1877 i en lille provinsby, Pontassieve, nær Firenze. På det tidspunkt havde regionen allerede århundredgamle traditioner for dyrkning af druer i fantastisk kvalitet. Alligevel følte de to toscanere, at meget af områdets potentiale endnu ikke var udnyttet.
Ruffino har altid haft store ambitioner for deres vine og fokus på kvalitetsvine til særlige anledninger. De brugte nøje udvalgte druer og lagrede vinene for at udvikle deres fulde potentialer. Vingården blev hurtigt kendt for deres modne, rene og velafbalancerede vine, og de vedtog mottoet ”her laver vi perfekt vin”.
Ruffino var en de første vinproducenter, som begyndte at eksportere vin ud af Italien. I 1916 blev vinhuset udvalgt som den officielle vinleverandør til det Italienske Kongelige Hof.
Ruffino er i dag kendt i hele Italien for deres klare og velbalancerede vine. Med mere end 135 år i vinbranchen fortsætter Ruffino med at udtrykke Italiens historie og kulturarv i hver enkelt flaske.