In Me Rosato IGP 75 cl. - 12,5%

Den kompetente vinmager Felice Mergé, som står bag Tator og Gran Appasso er også manden bag In Me. In Me Rosato er lavet på næsten ren Negroamaro, hvor en blid knusning af druerne trækker saften langsomt ud. Herefter gærer den i rustfri ståltanke under lav temperatur. 

Klar, lys rosé med sommerlige strejf på næsen af intens aromaer af jordbær, ferskner, vandmelon og et diskret strøg af krydderier. I munden er den saftig og frisk med en dejlig lang og frugtig eftersmag.

Velegnet til pasta retter med tomat/tomatsauce, fisk, vegetar retter, risotto, kylling og også blot som aperitif eller som et godt glas på terassen. 

75 cl. / 12,5%

 

 

 

IN ME 

Den centrale stjerne i denne serie er negroamaro druen og dens 'partner in crime' primitivo. Som sædvanlig lykkes det endnu en gang for Felicé at servere os et uimodståeligt udvalg af vine. Den varme, imødekommende karakter af
Syditalien afspejles i hver flaske. Generøse, overdådige vine med en forførende og solrig karakter. Hver og én af hans vine er også belønnet med sindssygt høje påskønnelsestal fra vinanmeldere fra alle dele af verdenen.