Gran Appasso Rosé - 12,5%

Gran Appasso Rosé er fremstillet af Primitivo-druer fra Puglia i Italien. Druerne høstes manuelt og presses nænsomt. Mosten gæres ved lav temperatur med kort kontakt med skindet og lagres derefter i rustfri ståltanke på gæren.

Vinen har en intens og klar sart lyserød farve. I næsen fornemmer man jordbærgelé, kirsebær og vandmelon, derefter roser og aromatiske urter. Vinen fremstår glat, saftig, frisk og velsmagende i munden med en lang, frugtig eftersmag.

Vinen er velegnet til pasta med tomat- eller skaldyrssauce, tuntartar, risotto, laks, thai-kylling med piri piri-sauce eller salater. Den optimale serveringstemperatur er 6-8°C.

 

PRÆMIERINGER

• Årgang 2020: 97 point | Luca Maroni
• Årgang 2019: Sølvmedalje | Mundus Vini
• Årgang 2019: 97 point | Luca Maroni