3.8 på Vivino! Norditaliensk Pinot Grigio fra det berømte Amarone-hus BOLLA!
Leder du efter den perfekte, sprøde hvidvin til hverdagen, hvor en hel flaske bare er for meget? Vi har skaffet et parti af denne norditalienske perle fra ingen ringere end det ikoniske Amarone-hus Bolla! Her får du deres fantastiske Pinot Grigio Rétro i den smarte 37,5 cl. flaskestørrelse – og til en pris, der er utrolig skarp.
Denne vin er skabt på den evigt populære Pinot Grigio-drue, og med Bolla som afsender, er du garanteret tårnhøj kvalitet. Bolla er verdenskendt for deres eksklusive vine (de var faktisk det første hus til at kommercialisere Amarone-vinen!), og denne enorme ekspertise kan i den grad smages i denne læskende hvidvin.
Sådan smager vinen (Én vildt lækker Pinot Grigio til prisen)
I glasset præsenterer Bolla Pinot Grigio Rétro 2023 sig med en lys og skinnende strågul farve med fine, delikate grønne reflekser, der vidner om dens friskhed. Næsen er en sand forårsdrøm! Du bliver straks mødt af en ren og intens duft af sprøde grønne æbler, modne pærer, hvide ferskner og et elegant strejf af forårsblomster og lys citrus. I munden viser vinen for alvor sin klasse. Den er utrolig elegant, blød og saftig, men holdes perfekt i skak af en let og rensende frugtsyre. Smagen byder på charmerende lag af frugt og en forførende, let mineralsk undertone, der flot afsluttes af Pinot Grigio-druens klassiske, lille "pift" af ristet mandel. Det er simpelthen en mesterlig, harmonisk og utroligt læskende vinoplevelse, der efterlader dig med lysten til endnu en tår.
BOLLA – Et historisk Amarone-ikon med rødder i 1883:
Når navnet Bolla står på etiketten, ved man, at man har med ægte italiensk vinaristokrati at gøre. Vinhuset blev grundlagt helt tilbage i 1883 af Abele Bolla i Veneto, og de har i over 135 år været en af de absolutte hjørnesten i italiensk vinhistorie.
Faktisk er Bolla verdenskendt som en sand pioner; de var det allerførste vinhus i verden, der tappede og markedsførte Amarone-vinen kommercielt tilbage i 1950'erne! Når et historisk vinhus, der er verdensmestre i at lave nogle af klodens mest kraftfulde rødvine, kaster deres ekspertise og kærlighed over en norditaliensk hvidvin, er resultatet intet mindre end spektakulært. Deres mission er at promovere den italienske skønhed, smag og stil over hele verden med dyb respekt for terroiret og bæredygtighed.
"Rétro"-serien: Et charmerende tilbageblik Med denne specifikke Pinot Grigio har Bolla skabt serien "Rétro". Det er en smuk og nostalgisk hyldest til husets egen storhedstid i 1960'erne, hvor de for alvor erobrede det internationale vinmarked. Bolla har nemlig valgt at genoplive den helt originale, historiske etiket og flaskeform fra dengang. Men tag ikke fejl af det klassiske ydre: Indholdet er en topmoderne, knastør og enormt elegant Pinot Grigio, der er skræddersyet til nutidens smagsløg.
Valdadige – Italiens sprødeste hvidvinsområde:
Denne Pinot Grigio kommer fra Valdadige DOC (Adige-dalen), som er et af Italiens absolut bedste og mest respekterede områder for hvidvin. Dalen strækker sig fra det nordlige Veneto og højt op i bjergregionen Trentino-Alto Adige. Her befinder vi os i skyggen af de majestætiske alper, hvor floden Adige skærer sig igennem det smukke landskab og skaber et helt unikt mikroklima, der er skræddersyet til at frembringe hvidvine i verdensklasse.
De store temperaturudsving i dalen er selve hemmeligheden bag vinens kvalitet. Om dagen bager solen ned, hvilket sikrer, at Pinot Grigio-druerne opnår en perfekt, solmoden frugtsødme med lækre noter af saftige ferskner og modne pærer. Men når mørket falder på, blæser isnende kolde vinde ned fra bjergene. Denne voldsomme nedkøling om natten fungerer som naturens egen aircondition, der effektivt fastlåser druernes naturlige, sprøde syre og forhindrer vinen i at blive flad og klodset. Samtidig tvinges vinstokkenes rødder til at kæmpe sig dybt ned i den stenede, kalkholdige undergrund. Det er netop dette hårde arbejde i jorden, der tilfører vinen den utroligt elegante og lækre mineralske finish, som masseproduceret Pinot Grigio fra fladlandet får svært ved at opnå.
