Ruffino Lumina Pinot Grigio 2023

Ruffino Lumina Pinot Grigio er lavet på Pinot Grigio druer fra vinmarker i Veneto og Friuli i Italien. Efter høsten presses druerne nænsomt, inden mosten gæres i temperaturstyrede ståltanke i ca. 10 dage. Forfiningen fortsætter ved 16°C, inden vinen tappes.

Lumina betyder "måneskin" og udtrykker måneskinnets betydning for vinstokken. Kvartalmånen på etiketten er det gamle, alkymistiske symbol for månen som jordens satellit. Månen er den femtestørste naturlige satellit i solsystemet.

Ruffino Lumina Pinot Grigio har en frisk og kompleks aroma med noter af engblomster, pære og æble i duften samt en elegant mineralitet, typisk for Pinot Grigio. Smagen er medium fyldig, livlig og elegant. Let mineralsk eftersmag med et strejf af citronskal. 

Nyd vinen som aperitif eller til prosciutto, milde oste, friske salater eller pasta med flødesaucer. Også god til fisk, skaldyr, lyst kød eller asiatiske retter. Bør serveres afkølet ved 8ºC. Perfekt til socialt samvær.

75 cl.

 

RUFFINO

Ruffino er Toscanas største vinproducent og er blandt de 5 største i Italien. Deres vine er anerkendte og tildelt præstigefyldte præmier og eksporteres verden over.

Ilario og Leopoldo Ruffino startede en lille vingård tilbage i 1877 i en lille provinsby, Pontassieve, nær Firenze. På det tidspunkt havde regionen allerede århundredgamle traditioner for dyrkning af druer i fantastisk kvalitet. Alligevel følte de to toscanere, at meget af områdets potentiale endnu ikke var udnyttet. 

Ruffino har altid haft store ambitioner for deres vine og fokus på kvalitetsvine til særlige anledninger. De brugte nøje udvalgte druer og lagrede vinene for at udvikle deres fulde potentialer. Vingården blev hurtigt kendt for deres modne, rene og velafbalancerede vine, og de vedtog mottoet ”her laver vi perfekt vin”. 

Ruffino var en de første vinproducenter, som begyndte at eksportere vin ud af Italien. I 1916 blev vinhuset udvalgt som den officielle vinleverandør til det Italienske Kongelige Hof.

Ruffino er i dag kendt i hele Italien for deres klare og velbalancerede vine. Med mere end 135 år i vinbranchen fortsætter Ruffino med at udtrykke Italiens historie og kulturarv i hver enkelt flaske.