ET ÆGTE RISERVA VINKUP FRA SYDITALIEN!
OBS. Vi har 300 flasker tilbage af denne lækre Riserva rødvin fra det dejlige solrige Sicilien! Her får du virkelig en rigtig lækker kvalitetsvin, til en "nu & her" tilbudspris på KUN 69 kr. pr. flaske!
★★★★★ GULD - Frankfurt International Trophy
★★★★★ VINDER - AWC Vienna International Wine Challenge
★★★★/★ 4,1 - Vivino (+1.000 anmeldelser!)
FULD POWER PÅ KVALITET & SMAG!:
Fra det berømte familie-vinhus Botter i Italien kan vi nu præsentere et lille lækkert resparti af Tor Del Colle Sicilia DOC Riserva 2017- 14% der er lavet et fantastisk drueblend bestående af Perricone, Cabernet Sauvignon, Nero D'Avola. Høsten foregår i slutningen af september/ starten af oktober. Vinen er lagret i min. 24 mdr. hvor de 12 mdr. er på egetræsfade.
Denne flotte "Tor del Colle" rødvin har en intens rubinrød farve med violette reflekser i glasset. Dens ældning som en "Riserva" giver den orange kant. Bred og kompleks bouquet med intense noter af vilde bær. På ganen overrasker den med de typiske egenskaber for druesorten Nero d'Avola; fyldig og samtidig saftig med mørke bær. Dens varme, afrundede finish med velintegrerede tanniner opnås takket være dens 12 måneders ældning på egetræsfade.
Særligt velegnet til hvidt og mørkt kød, stege, vildtkød, lam, modne oste, carpaccio, salami, salater og italienske retter. HUSK at lade vinen ilte 1 times tid inden servering. Serveringstemperatur: 16-18°C.
FØRST-TIL-MØLLE!
BOTTER - ET IMPONERENDE VINHUS :
Botter blev grundlagt af Carlo Botter og hans kone Maria helt tilbage i 1928. I 60'erne sluttede de to sønner, Arnaldo og Enzo sig til firmaet. I 80'erne begyndte Botter takket være forskellige tætte samarbejder med lokale producenter at levere nye vine fra Abruzzo, Campania, Puglia og Sicilien og tilbyde en bred vifte af vine fremstillet med lokale druer. Dette var med til at udvikle virksomheden, og sprede sig over hele landet, fra Nord til Syditalien. I slutningen af 90'erne gik tredje generation - Annalisa, Alessandro og Luca - ind i virksomheden, og Botter begyndte at se en yderligere udvikling. En splinterny forretningsmodel blev vedtaget, mere tilpasset behovene på et dynamisk og globalt marked. Således er familie-vinhuset i dag en af de største producenter og eksportører af italienske vine. 1 ud af 35 flasker italiensk vin, der eksporteres til verden, produceres af Botter. Det sker stadig med øje for den højeste kvalitet. Det er imponerende.