San Silvestro Barbera d'Asti Superiore Albarizza 2021 75 cl. - 14%

Flot granatrød farve med et let orange skær fra seks måneder på fad. Duften af rød frugt og modne aromaer er næsten overvældende og Barberas klassiske friske syre, renser ganen og lette og modne tanniner føles blot.

Nydes til svinemørbrad, oste og ovn/grillstegt kød.

75 cl. / 14%

 

PRODUCENTEN

Sartirano-familien begyndte deres ønologiske aktivitet i 1871 og i dag kombinerer de tradition med moderne teknikker for at producere fremragende udformede årgangsvine. Vingården drives af fætrene Paolo og Guido Sartirano, og vinene fra San Silvestro sælges i hele Italien og i udlandet. Siden 1988 har Tenuta Arnulfo Costa di Bussia-ejendommen i området Monforte d'Alba også tilhørt Sartirano-familien, og i 2002 overtog de også Tenuta Ghercina-ejendommen, som omfatter vinmarker i landsbyerne Barolo og Novello, hvor virksomhedens hovedkvarter er nu placeret.