Franco Francesco Barolo 2017 - 14,5%

En ung og frugtig Barolo med potential til at blive gemt i op til 4-5 år endnu. Nebbiolo-druerne til netop denne vin kommer fra bakkerne omkring Castiglione Falletto, hvor god eksponering og lavt udbytte resulterer i en struktureret og elegant vin.

Farve: Granat.

Duft: Rig på blomme, tobak og nelliker.

Smag: Tørre, men samtidig bløde tanniner fylder din mund uden nogen bitter fornemmelse. Behagelig og lang syltetøjssmag.

Serveringsforslag: Roastbeef, vildt og faste oste.

75 cl. / 14,5%

 

FRANCO FRANSESCO

Franco Francesco blev grundlagt i 1911 i San Damiano d'Asti, en lille by i provinsen Asti i det sydlige Piemonte. I dette frugtbare landskab, domineret af fæstninger, enge, skove, gamle slotte og romerske kirker, plantede Francesco i 1933 de første vinstokke. Med udgangspunkt i respekt for økosystemet og miljøet har Franco Francesco plantet sine vinstokke under hensyntagen til omgivelserne - den mest velegnede jordtype, klimaet i bakkerne og frem for alt solens eksponering. Alt dette tillader Franco Frencesco at opnå fremragende piemontesiske kvalitetsvine.