EKSKLUSIVT PARTI - DIREKTE FRA PRODUCENTEN
★★★★★ VIVINO 3,8
Sydfranske bobler i absolut topklasse - til langt under halv pris!
Så er muligheden her for at hælde en rigtig elegant fransk bobleoplevelse i glasset. Vi har købt et parti Blanc De Blanc Brut i absolut topklasse til en usædvanlig skarp pris.
Det er ikke hver dag, man falder over en mousserende vin som denne. Blanc de Blanc Brut Alderac er en fransk perle, lavet på 100 % Chardonnay – med sprøde bobler, frisk syre og elegante noter af citrus, grønne æbler.
I smagen mødes du af noter af lime, moden pære og et diskret strejf af brioche, der giver vinen en cremet elegance uden at miste sin sprødhed.
Med 11,5 % alkohol er den let og livlig – perfekt som aperitif, til skaldyr, salater eller bare når du vil forkæle dig selv med en rigtig godt glas bobler. Og bedst af alt! Den smager af meget mere, end den koster!
Med 3,8 stjerner på Vivino og masser af ros fra vinelskere, er det her et rigtig godt køb.
PRODUCENTEN
Producenten af Blanc de Blanc Brut Alderac er Alderac, et fransk vinhus, der er kendt for sin store ekspertise inden for særligt mousserende vine.
Vingården er kendt for sin méthode traditionnelle – den klassiske metode til at lave mousserende vin, hvor andengæringen foregår i flasken. Denne teknik, der blandt andet også anvendes i Champagne, giver vinen sin karakteristiske fine mousse og komplekse smagsprofil med noter af brioche og toast.
Men Vingården hviler ikke på traditionerne alene. Moderne vinmagere kombinerer århundreders erfaring med innovation og bæredygtige metoder, der både respekterer naturen og sikrer kvalitet. Dette gør at Alderac altid sender den bedst produceret moussende vin afsted til sine kunder.
MOUSSENDE VIN FRA SYDFRANKRIG:
Frankrig er ikke bare hjemlandet for champagne – det er vuggen for hele traditionen med mousserende vin. Med århundreders erfaring, passionerede vinmagere og ideelle klima- og jordbundsforhold har landet skabt en standard for bobler, som resten af verden måler sig op imod.
Frankrig råder over et væld af hvide druer – som Chardonnay, Ugni Blanc og Colombard – der trives i kølige, kalkrige jordbundsforhold og giver vinene friskhed, elegance og kompleksitet. Netop disse forhold findes i områder som Champagne, Loire, Bourgogne og det sydvestlige Frankrig, hvor mange mousserende vine bliver til. Det varierede klima – fra kølige nordlige områder til det solrige syd – gør det muligt at dyrke druer med både høj syre og moden frugt. Det er præcis den balance, der skal til for at lave mousserende vine, der er både forfriskende og karakterfulde.
