Henri Ehrhart Crémant d'Alsace Brut Rosé 75 cl. - 11,5%

LIFLIG OG ELEGANT

Vinen er sart lyserød i glasset med fine, vedholdende bobler. Bouqueten er fyldig og ekspressiv med røde bær som jordbær og hindbær. Vinen er sprød og lækker med en dejligt frisk og ung smag. Balancen mellem det fløjsbløde og fyldige er eminent. Moussen er blød og frisk.

Henri Ehrhart Crémant d'Alsace Brut Rosé er perfekt til at starte enhver festlig lejlighed med, men er også oplagt til lette oste eller til hindbærmacarons.

Serveringstemperatur: 7-8°C

 

Fremstilling

Pinot Noir-druerne til Henri Ehrhart Crémant d'Alsace Brut Rosé er nøje udvalgt, og kun de sunde druer anvendes til Henri Ehrharts liflige crémant. Vinen produceres efter traditionelle metoder, og afslutningsvis skydes bundfaldet ud af flasken på samme måde som ved fremstilling af champagne.

 

Om producenten

Henri Ehrhart er den eneste familieejede vingård blandt de 10 bedste vingårde i Alsace. I 70'erne købte Henri Ehrhart 4 hektar vinmarker omkring den lille pittoreske by Ammerschwihr ca. 8 km vest for Colmar – Alsace-vinenes ”hovedstad”. Med årene er familiefirmaet vokset til at være den femtestørste producent af Alsace-vine med 7 millioner flasker årligt, og firmaet drives i dag af sønnen Cyrille Ehrhart.

Med eget vineri og tapperi i Ammerschwihr og med den allernyeste teknologi har familien Ehrhart kontrol over kvaliteten af deres vine og kan aftappe vinene på det helt rigtige tidspunkt. Familien Ehrhart har en finger på både den franske puls og den internationale puls for så vidt angår smag, og firmaet er dygtigt til at tilpasse sig forbrugernes smag i vin.

”Vi er dedikeret til kvalitet, fødevaresikkerhed og kundetilfredshed, og vi har ekspertisen til at levere vine af høj kvalitet til rimelige priser med komplet kontrol over hele fremstillingsprocessen” siger Cyrille Ehrhart. Firmaet er IFS certificeret på ”higher level”.