★ Karakterfuld, seriøs rosé ★
LÆKKER rosé med masser af smag, kraft og en skøn oplevelse. Ardèche Les Garidelles Rosé 2023 kan både kan nydes nu og klare lidt tid i kælderen.
Vi tilbyder den til en særlig attraktiv pris - KUN 49 KR. PR. FLASKE!!
Det er den nyeste årgang af Les Garidelles Rosé 2023 fra hjertet af Ardèche – en vin, der forener sydfransk charme med moderne karakter og styrke. Med hele 14% alkohol er dette en fyldig og smagspakket rosé, som egner sig både til sommerens hyggestunder og gastronomiske oplevelser.
Vinen er skabt på klassiske druesorter som Grenache, Cinsault og Syrah, dyrket i Ardèches solrige, kalkrige terroir. Vinen er vinificeret med nænsom presning og koldgæring for at bevare friskhed og aroma.
Les Garidelles Rosé 2023 er frisk med noter af jordbær, hindbær, citrus og provenceurter. Smagen er intens og balanceret, med silkeblød tekstur og et krydret, let mineralsk finish.
Perfekt til mad – eller bare som den er:
Nyd den til grillmad, tapas, asiatiske retter, salater og skaldyr – eller blot iskold i solen.
★★★★★★ En rosé med mere krop og karakter end de fleste.
Domaine Les Garidelles – Økologisk vingård med sjæl og innovation
Midt i det naturskønne Sydfrankrig, ved foden af Bois de Païolive og nær den charmerende landsby Banne, finder du Domaine Les Garidelles – en økologisk vingård drevet af Anne-Laure og Sébastien Penot. Familien har dyrket vin i fire generationer. Stedet emmer af godt håndværk og med øje for bæredygtighed. Her tænkes der meget på kvalitet frem for kvantitet.
Vingården strækker sig over 27 hektar og omfatter tre forskellige jordtyper: kalkholdig ler, skiferholdig sandsten og gamle alluviale aflejringer. Denne mangfoldighed i terroir giver vinene en kompleks og aromatisk profil. Alle marker dyrkes økologisk med fokus på biodiversitet og jordens sundhed, hvilket resulterer i druer af høj kvalitet.
I 2023 opførte Les Garidelles et innovativt vineri med nedgravede tanke inspireret af georgiske qvevri, hvilket muliggør skånsom vinifikation uden pumpning og med naturlig temperaturregulering. Denne metode bevarer druernes integritet og fremmer vinens friskhed og balance.
Om Ardèche – Det ukendte vinparadis i Sydfrankrig
Ardèche ligger i den sydlige del af Frankrig, lige vest for Rhône-dalen, og er kendt for sit vilde, uspolerede landskab med stejle klipper, dybe slugter og lavendelmarker. Området har et varmt middelhavsklima med masser af sol og store temperatursvingninger mellem dag og nat – perfekte forhold for druer, der skal modne fuldt og samtidig bevare friskhed og syre.
Jordbunden er overvejende kalkholdig og stenet, hvilket giver vinene en flot mineralitet og struktur. Ardèche er måske mindre kendt end sine berømte naboer i Rhône og Provence, men netop derfor kan man finde ægte kvalitetsvine til attraktive priser. Producenterne her fokuserer ofte på bæredygtighed og håndværk snarere end masseproduktion – og det smages i glasset.
Rosévine fra Ardèche har ofte lidt mere kraft og dybde end mange af de ultra-lette Provence-roséer, og Les Garidelles Rosé 2023 er et fremragende eksempel på, hvad området kan levere: frugtig, krydret og kompleks – men stadig frisk og elegant.
