Chateau de Barbe Côtes de Bourg 2019 75 cl. - 14%

Farven er dyb og bouqetten fremkalder noter af sorte frugter såsom blåbær. Vinen har et kødfuldt og velafbalanceret udtryk og som har god gemmepotentiale. Hoveddruen er Merlot og der indgår også Cabernet Sauvignon og lidt Malbec. Vinen er delvist modnet på franske barriques. Bouqueten har præg af solbær og brombær, der komplimenteres af et strejf af cedertræ og et touch af vanilje fra fadene. Smagen er kompleks med fyldige nuancer af moden frugt i god balance med afrundede tanniner og delikat fadpræg. En skøn vin til det røde kød, kalv, lam og gris.

Serveringstemperatur: Ca. 16ºC

75 cl. / 14%

---

CHÂTEAU DE BARBE

Slottet ligger i Côtes de Bourg på Gironde-flodens høje bred. På den anden side af floden, lidt mod syd, ligger Margaux. Vinmarkerne har eksisteret siden det 14. århundrede og slottet blev genopført efter den franske revolution, hvor det blev brændt ned. Som konsulterende vinmager har man tilknyttet selveste Eric Boissenot. Han rådgiver også slotte som Latour, og Lafite-Rothschild.