Bonpas Gigondas Grand Prieur 2019 75 cl. - 14%

Druerne høstes i hånden og plukkes fra nøje udvalgte områder af vinmarkerne, hvor man er sikker på at druerne er fuld modnet og nogle gange overmodnet. Processen er lang men traditionel og druerene macereres ved 22ºC-25ºC. Der er minimal interferens i processen for at opnå terrioret's mest naturlige udtryk. 

Lageret på franske egetræsfade i 8 måneder. 

I glasset er vinen intens og skarlagenrød i farven. I duften har vinen en kraftig bouqet af mørk frugt. På ganen en kompleks  og rolig smag med noter af oliven, solbær og krydret. Strukturen er på én gang elegant og fløjlsagtig, kraftfuld og raffineret. 

75 cl. /14,5%

 

PRODUCENTEN

 

Bonpas ligger nær byen Avignon i hjertet af Rhône-dalen og er et tidligere kloster, der blev givet til de kartesiske munke af pave Johannes XXII i 1318. Godset markerer porten til de sydlige Côtes-du-Rhône appellationer og åbner portene til opdagelsen af regionens terroirer. Dens sofistikerede, elegante vine legemliggør terroirerne og varianterne af denne berømte region gennem deres kraft og frugtighed.