3,9 PÅ VIVINO! SICILIANSK LÆKKERBISKEN! ☀️🍷
Gør dig klar til en vaskeægte syditaliensk lækkerbisken! Vi har skaffet et fabelagtigt parti af Rapitalà Maritari Sicilia DOC 2024 hjem. Det er en solkrystet, krydret og silkeblød rødvin, der leverer maksimal smæk for skillingen og varmer helt ned i tæerne!
Navnet "Maritari" er siciliansk dialekt og betyder ægteskab. Og det er præcis, hvad denne vin er: Et gudesmukt ægteskab mellem Siciliens absolutte signaturdrue, Nero d'Avola, og den internationalt elskede Syrah, der stortrives i den sicilianske varme. Sammen skaber de en vin med en frugtfylde og power, som er helt umulig at sige nej til.
Smagsoplevelsen: En sydlandsk frugtbombe:
Vinen præsenterer sig med en mørk, intens og nærmest blæksort rubinrød farve med lilla reflekser. Slyng vinen en gang, og næsen fyldes øjeblikkeligt af en varm og generøs duft af fuldmodne mørke bær. Her er masser af saftige brombær, mørke kirsebær og syltede blommer, som smukt omfavnes af Syrah-druens klassiske, let krydrede noter af sort peber, lakrids og et strejf af middelhavsurter.
Når du smager på den, fylder den munden med en enormt velourblød og voluminøs frugt. Den lette frugtsødme fra den bagende sicilianske sol er i perfekt balance, og de modne, afrundede tanniner giver vinen en flot og behagelig struktur. Eftersmagen er lang, krydret og uendeligt charmerende. Det er kort og godt et glas ukompliceret syditaliensk magi.
Terroir: Det solbeskinnede Sicilien:
At blande netop Nero d'Avola og Syrah er en genialitet, som mange sicilianske vinmagere har taget til sig. Sicilien byder på over 300 solskinsdage om året, hvilket giver druerne et enormt sukkerindhold og en intens smag. Samtidig sikrer de kølige vinde fra Middelhavet, at druerne ikke koger over, men bevarer en nødvendig friskhed. Nero d'Avola leverer den bløde, varme frugt, mens Syrah-druen tilfører rygrad, farve og de uimodståelige krydrede noter.
Hemmeligheden bag lige netop Rapitalàs høje kvalitet skal findes i landskabet. Vingårdens marker ligger smukt placeret i de bølgende bakker omkring Camporeale, hvor vinstokkene klatrer op ad skråningerne (ofte i 300 til 600 meters højde). Selvom dagene er bagende varme, falder temperaturen drastisk om natten oppe i bakkerne. Denne enorme temperaturforskel fungerer som naturens egen aircondition – den giver druerne en langsommere modning og fastlåser den sprøde frugtsyre, så vinen aldrig bliver tung eller "marmelade-agtig".
Det er i præcis dette terroir, at det ægte "Maritari" (ægteskab) for alvor opstår: Den indfødte sicilianske konge, Nero d'Avola, er skabt til den intense varme, mens den franske verdensstjerne, Syrah, har fundet sit absolutte drømmehjem, hvor den kan udvikle sine berømte, krydrede peber-noter til perfektion. Resultatet er et mesterværk skabt af naturen selv.
PRESTIGEFYLDT VINGÅRD:
Rapitalà er en af Siciliens mest prestigefyldte vingårde og den ubestridte stjerne i øens fornyede vinfremstilling. Det var i 1968, da Hugues Bernard, greve de la Gatinais, født i Saint-Malo i Frankrig i 1940, og en fransk flådeofficer i otte år, giftede sig med Gigi Guarrasi, efterkommer af en af Palermos store familier. Parret indledte en spændende, uforfærdet eventyr, modernisering af kældrene ødelagt af jordskælvet i Valle del Belice. Grevens hovedinteresse var sorts- og landbrugsomlægning af vinmarkerne, og for tre årtier siden begyndte han at tilføje ærværdige franske sorter sammen med sine oprindelige vinstokke. Nu forfølges projektet iværksat af Hugues de la Gatinais og hans kone Gigi af deres søn Laurent, med samme omsorg og passion.
