TOP-BOURGOGNE-KUP
Domaine Croix D’Arbussin Mâcon Villages 2021 er en tør, frugtdrevet og fadfri hvidvin, der rammer perfekt ned i kategorien “hverdags-Bourgogne til seriøse vinelskere”. Druerne kommer fra kalk- og lerholdige marker i Mâconnais, hvor klimaet er en smule varmere end i den klassiske Côte d’Or, hvilket giver en dejligt moden og charmerende frugtprofil.
I glasset byder den på lys citrongul farve, duft af citron, lime, grønne æbler, pære og hvide blomster, mens smagen er saftig med stenfrugtnoter, rank mineralsk syre og flot længde i eftersmagen. Toppet af sølvmedalje ved Concours des vins du Mâconnais et du Beaujolais 2023, er det en value-vin, der puncher over vægten
Se mere om vinen her: https://www.domaine-croixdarbussin.com/en/le-domaine/
Domaine Croix d'Arbussin
I hjertet af Mâconnais, i Hurigny og Igé i Bourgogne, ligger Domaine Croix d'Arbussin, hvor historien med vinproduktion startede i 1980'erne med plantning af vinmarker. Domaine Croix d'Arbussin er en mikro-producent med fokus på bæredygtighed og kvalitet over kvantitet. Vingården, der drives af Laurent Gobet, dyrker ca. 55 hektar vinmarker i Hurigny og Igé med din store respekt for naturen under HEV niveau 3 certificering.
Der arbejdes med græs mellem rækkerne og minimal kemisk behandling for at bevare biodiversitet og terroirets unikke karakter. Laurent Gobet, som overtog driften i 1992, etablerede sit eget vineri i 2020 og har siden fokus på at fremstille vine, der afspejler områdets særpræg og hans passion for håndværket. Denne Bourgogne Pinot Noir er et fremragende eksempel på vingårdens vision om at skabe små, intense og håndværksmæssige vine.
