Santa Rita 120 Reserva Especial Merlot 75 cl. - 13,5%

120 er en serie af vine fra Santa Rita, som er præget af tradition og historie. Serien er skabt med det formål at skabe gode oplevelser med venner og familie samt hylde de enkle ting i livet.

120 Reserva Especial Merlot er en intens, rubinrød vin med frugtige aromaer af brombær og modne hindbær med ristede noter og en delikat finish. Den har stor volumen og elegance samt en velafbalanceret syre og bløde tanniner, der udvikler en frisk, saftig og vedvarende finish.

Merlot druerne høstes ved håndkraft i april, hvorefter druerne afstilkes og presses nænsomt. Gæringen foregår mellem 24 og 26°C. Afhængigt af druerne og området bruges 10% træ ved gæringen for at øge farven og stabilisere vinen. Efter alkoholisk gæring lagres 20% af vinen på fransk eg i en periode på 6-8 måneder, afhængigt af året og for at øge kompleksiteten.

Denne vin er ideel til fed fisk som laks, pastaretter og rødt kød.

75 cl. / 13,5%