Nugan Estate Scruffy´s Shiraz Single Vineyard 2021 14,5%

Lavet på Shiraz druer fra familiens vinmark Cookoothama i Darlington Point i vinområdet Riverina. Vinen har modnet på franske og amerikanske barriques i ca. 18 måneder.

25% af fadene er nye. Bouqueten er intens med masser af mørke bær, blommer, chokolade, et strejf vanilje og delikat fadpræg.

Smagen har kraft og fylde. Masser af moden bærfrugt finder sammen med blide tanniner og præget fra fadene til en velkomponeret helhed. Den bliver længe i munden og krydres fint i eftersmagen. En vin til de krævende kødretter.