Kingston Estate The Frigate Cabernet Sauvignon Coonawarra 75 cl. - 13,5%

INTENS OG ELEGANT

Kingston Estate The Frigate Cabernet Sauvignon Coonawarra er mørk i glasset med ganske fine violette aftegninger. I duften fornemmes mørk frugt suppleret af solbær og vanilje. I ganen er intens moden frugt med krydderier og elegante tanniner i eftersmagen.

Server Kingston Estate Cabernet Sauvignon Coonawarra til for eksempel retter med lam, oksekød og generelt gerne til krydrede retter.

Serveringstemperatur: 16-18°C

75 cl. / 13,5%

 

Fremstilling

I druernes modningsperiode eksponeres vinstokkene for tilpas varme og sol til at udvikle druer med masser af frugtkoncentration og intensitet. Druerne modner til perfektion i de tørre og relativt kølige somre og høstes i marts – april og bringes til vineriet i de kølige morgentimer, hvor de afstilkes og udbløder i mosten. Efter gæring modner vinen på amerikansk og fransk eg.

Et køligt klimaområde kendt for sine klassiske rødvine, især Cabernet Sauvignon. Den tørdyrkede frugt viser en fremragende farve, mørk bærfrugt