Denne prosecco er fra producenten som ofte er at finde på prestigelisten:
" 50 Great Sparkling Wines of the World"...
... og denne gang har Bacio della Luna lavet denne friske, sprøde og elegante Prosecco med et lækkert sofistikeret strejf af Bourgognedruen Pinot Noir.
Med en blanding bestående af 85% Glera for at bevare Proseccos vigtigste smagsprofil, drager Prosecco Rose også fordel af tilsætningen af Pinot Noir for at give større struktur og rundhed til vinen uden at ændre dens mousserende karakter. De håndplukkede druer presses nænsomt og gæres køligt til en frisk og delikat frugtig hvidvin. Vinens bobler dannes på ståltank under tryk og metoden der anvendes kaldes Charmat.
Vinen er flot præsentabel i glasset med den sarte pink farve. Næsen fyldes med jasmin, hvid fersken, citrus, hindbær og skovjordbær. I munden er fornemmelsen sprød og frisk og let sød.
Serveringstemperatur: 6-8ºC
75 cl. / 11%
PRODUCENTEN
BACIO DELLA LUNA
Bacio Della Luna betyder ”månens kys”. Firmaet har hovedsæde i Vidor, Veneto, og Bacio Della Luna råder over cirka 25 hektarer i hjertet af DOCG-området Conegliano Valdobbiadene, som altid har været proseccos fineste marker.
Gang på gang forbløffes vi af kvaliteten på disse mousserende vine, som leverer en uhørt høj ”value-for-money” i forhold til sin mere berømte franske slægtning, og få steder er det mere tydeligt end hos Bacio Della Luna, som rammer en flot elegance og harmoni i vine, som på én gang er delikate og intense. Til de hvide bruges druen Glera, mens roséerne laves på Pinot Noir.
Du mangler 499 kr.
