A.H. Riise Port Cask Finish Rom er en kombination af mere end 15 forskellige delikate rom destillater, der i gennemsnit har en alder på 20 år. Efter denne rom er færdig, har den fået en "Fad Finish" lagring i 6 måneder på et portvins fad fra Cálem. Den mørke mahogniagtige farve med rubinrøde refleksioner giver denne rom et flot og elegant udtryk.
Rommen har en let krydret og fyldig smag, der afsluttes af frugtagtige nuancer med komplekse toner af portvin og skovbær. Produktionen af denne luksus rom fra A.H. Riise er stærkt begrænset, og hver flaske er mærket med aftapningsår og individuelt flaske nummer.
70 CL. 45%
Grundlæggeren af A.H. Riise, Albert Heinrich Riise, blev født i Ærøskøbing, Danmark i 1820. Han var søn af en købmand og skipper. Albert tog arbejde som lærling på apoteket i Ærøskøbing, efterfulgt af fem år i Fåborg. Efter sin tid i lære, gik han på universitetet i København, hvor han tog eksamen i botanik og kemi. Det var da også Alberts viden om lægemidler, som i første omgang gjorde ham opmærksom på, og involveret i, romproduktion. Riise begyndte at fremstille kosmetik, lægemidler og alkoholholdige produkter, men i starten kun på grund af deres medicinske egenskaber. Albert producerede blandt andet det der blev kaldt Riise’s Bay Rum - en parfume.
Senere formåede han også at producere nogle af de allerbedste rom, der i dag anses for at være en drink. Albert Riises rom blev markedsført som rom fra Vestindien og han havde stor succes med at eksportere den - især til hans hjemland under mærkerne 'Riise’s Guava rum', 'Old St. Croix Brand', og ”A.H. Riise Rum”.
Rommen har modtaget flere internationale priser, som bevis på, at den er blandt nogle af de allerbedste, der er produceret i Caribien.