Gosling's Black Seal Rum 151 Proof 75,5%

I 1806 rejste vin- og spiritushandleren James Gosling ud fra England ombord på skibet Merceury med kurs mod Amerika. Med sig havde han varer for mere en 10.000 pund. Det lykkedes ham ikke at nå Amerika - i stedet rejste han til den nærmeste havn, som lå på Bermuda, og det var startskuddet til virksomheden Gosling's.

I dag laver Gosling's rom og ginger beer. Det er en rom, der er kraftig på alle måde. Både i alkoholstyrken, men også i smagen. Det er en såkaldt "overproof" rom, hvor alkoholprocenten er noget højere end normalt (imponerende 75,5%). Smagen er krydret, kraftig og spicy og fuld af noter af karamel og vanilje.

Vi anbefaler, at rommen nydes i en Dark 'n' Stormy, som Gosling's officielt har patent på. Den kan også bruges i desserter til flambering.

70 cl./75,5%

 

Serveringsforslag

DARK 'N' STORMY
• 5 cl. Gosling's Black Seal Rum 151 Proof
• Ginger beer
• Limesaft og en skive lime
• Isterninger

Kom rommen i et flot glas med isterninger, tilsæt et skvæt limesaft og top op med ginger beer. Pynt med en skive lime og servér.