Compagnie des Indes Jamaica 5 Years Old Navy Strength er et blend sammensat af rom fra fire forskellige jamaicanske destillerier. Her er den typiske ”funky”, frugtige jamaica-stil i fokus.
Alle komponenterne er lagret minimum 5 år på bourbonfade, og rommen er tappet uden tilsat sukker og ved 57% alkohol – den klassiske ”navy strength”, som den britiske flåde foretrak.
Farve: Lys gylden.
Duft: Flamberet banan, lakrids og nærmest trøffelagtige noter.
Smagsnoter: Masser af power med bølger af tropisk frugt: ananas og mango.
Serveringsforslag: Kan nydes rent eller i cocktails.
Præmieringer:
• Sølvmedalje / Barcelona Rum Congress 2017
• Sølvmedalje / International Rum Conference Madrid 2017
• Sølvmedalje / Rhumfest Paris 2017
• Guldmedalje / The Rum Masters 2016
• Guldmedalje / Rhumfest Paris 2015
• 8/10 Point / Eye for Spirits
70 cl./57%
Compagnie des Indes er en såkaldt ”uafhængig aftapper”. Firmaet er startet af franskmanden Florent Beuchet og henter inspiration fra Det Britiske Ostindiske Kompagni, som i 16-, 17- og 1800-tallet importerede sjældne og eksotiske varer fra hele verden til Europa.
På samme måde finder Florent fade fra destillerier i hele romverdenen og tapper dem under brandet Compagnie des Indes. Mange tappes som ”single casks”, men CDI udgiver også velkomponerede blends.
