J.M Tres Vieux Agricole XO er en rhum agricole lavet på frisk sukkerrørssaft. Den er lagret 6 år på genbrændte bourbon-fade, hvorfra den elegante kobberfarve stammer.
Den har en generøs bouquet af ristede nødder, citron og salvie i næsen, som komplimenterer de søde mango- og passionsfrugtsmage. Oplevelsen afrundes af hvid peber, kanel og muskatnød.
Vi anbefaler, at denne rom nydes rent.
5 cl./45%
Præmieringer
• Guldmedalje / Concours Mondial de Bruxelles 2012
• Guldmedalje / Concours Mondial de Bruxelles 2011
• Sølvmedalje / Salon de l'Agriculture, Paris, 2011
I 1845 købte Jean-Marie Martin et sukkerraffinaderi på den tropiske ø, Martinique, men skiftede fokus fra sukker til rom. Forholdene for foden af vulkanen, Mont Pelée, var optimale til at producere sukkerrør til rhum agricole.
Den dag i dag foregår al produktionen af sukkerrør til Rhum JM fortsat her. De fire afgørende faktorer for den optimale produktion er: den frodige, vulkanske jord, den tropiske fugtighed fra det lave skydække, havbrisen samt den gode dræning på de stejle skråninger.