Clément Colonne Créole Rom er en rhum vieux agricole lavet på frisk sukkerrørssaft. Navnet refererer til den måde, rommen er destilleret på - nemlig i en smuk, gammel destillationskolonne af kobber, som Clément har været i besiddelse af siden midten af det forrige århundrede.
Rommen har en smuk, lys ravfarve. Den er let og frisk, og i smagen finder man noter af chokolade, tobak, tropiske frugter og egetræ.
Vi anbefaler, at rommen nydes rent.
70 cl./40,7%
Homère Clément, læge og borgmester i Le François, køber den prestigefyldte sukkerplantage på 43 hektar, Domaine de L'Acajou, i 1887. i 1917 skaber Homère Clément et destilleri for at imødekomme den store efterspørgsel efter alkohol under første verdenskrig og begynder at lave rom på frisk sukkerrørssaft (rhum agricole).
Efter Homère Cléments død i 1923 overtager hans søn, Charles Clément, virksomheden. Han studerer destillation på den berømte Louis Pasteur-skole i Frankrig og perfektionerer sin families rhum agricole-metode.
Du mangler 499 kr.
