Bruichladdich serien fra det skotske destilleri Bruichladdich er lavet på 100% skotsk kvalitetsbyg, og whiskerne i serien fremstår ikke-røgede, florale og komplekse.
"Laddie Eight" er en ikke-tørverøget whisky, og det er den seneste eksklusive blanding, der er fremstillet specielt til de rejsende af brygmesteren Adam Hannett. Hans mål med denne vatting har været at bevare de elegante og blomsterrige noter og dermed et sprudlende, ungdommeligt præg i den smagsproces, der bygger op til den salte, skarpe og citrusagtige signatur, som kendetegner Bruichladdich. Han har ladet whiskyen lagre i lagerrum, der ligger på bredden af Loch Indaal, så de komplekse noter af æble, pære og de spændende lag af eg træder frem.
Farve: Solskin på marker med tidlig sommerbyg.
Duft: Åbner med bygsukker og et strejf af mynte, før du føres ind i de mest vidunderlige noter af friskskårne, vilde blomster; smørblomst, tusindfryd, mjødurt, myrte, primula og kirsebærblomster. Renheden er bemærkelsesværdig. Efterhånden som sekunderne går, stiger flere aromaer op fra glasset, små briser af skumsprøjt og engelskgræs, der minder dig om, at denne whisky udelukkende modnes af havet. Efter cirka fire eller fem minutter, og med tilsætning af lidt vand, glider karamelliserede frugter frem: citronbolsjer, honning og mandariner.
Smag: Den er først raffineret og forfriskende. Sød eg og byg ankommer sammen og henrykker smagsløgene. Frugterne fra destillation glider ind på en atlantisk brise og prikker på tungen som champagnebobler. En kombination af moden, grøn frugt, brun farin og sød malt slutter af.
Finish: Uforglemmelig! Den bringer varme til hjerte og sjæl.
70 cl. / 50%
BRUICHLADDICH DISTILLERY
Bruichladdich Distillery er et whisky destilleri beliggende på øen Islay i Skotland. Det er et af otte destillerier på øen. Bruchladdich er gælisk for "brae by the shore", som oversættes til "skråning ved kysten".
Det er et gammelt destilleri fra 1881, der genopstod i 2001 som mere end blot et whisky destilleri. Destilleriet ønsker at være pionerer, provokatører og forandringsskabere, ikke blot i whisky branchen, men også i verden.
Som det første skotske whisky destilleri er de B Corp certificerede, hvilket indebærer "using business as a force for good" ved at overholde de højeste standarder for social og miljømæssig ydelse, offentlig gennemsigtighed og ansvarlighed.
