A Unicorn's Tale er den anden udgave i Ardbegs Anthology-serie, efter succesen med den første Anthology-udgivelse, Harpy's Tale. Det er en single malt skotsk whisky, der er modnet i et ægteskab af Madeira-fade og bourbon-fade, tappet på flaske som 14-årig. Hver udgivelse genskaber et mytologisk udyr, som kan være ægte - eller måske være et fejlagtigt glimt af et af Islays indfødte dyr...
Historien om enhjørningen ved Ardbeg begynder en mørk nat efter en fest på destilleriet, da klippeklippet af hove blev hørt ekko rundt i gården. Arbejderne mistænkte Rory, destilleriets grådige shetlandspony, der er kendt for sit dårlige humør og djævelsk søde tand, men da de vovede sig udenfor for at undersøge det, så de et hestelignende væsen, der rejste sig op mod en fuldmåne, med et horn, der ragede ud fra hovedet.
Den næste dag svirrede rygter om en observation af Skotlands nationaldyr ... en enhjørning. Havde Rory simpelthen raidet en isbil og gået ud af sin ulåste port? Eller var der noget mere mytisk på vej?
70 cl. / 46%
ARDBEG DISTILLERY
Ardbeg er et whisky destilleri på sydkysten af den skotske ø, Islay. Øen er kendt for sine kraftigt røgede whisky'er, og Ardbeg er ingen undtagelse med en ppm (Phenol Parts per Million), der normalt ligger omkring 55.
Destilleriet blev grundlagt i 1815, og de tætrøgede og sødmefulde malt whisky'er fra Ardbeg er de seneste par år blevet utroligt populære.
Kapaciteten er på 1,4 millioner liter ren alkohol om året, og Ardbeg kører for fuld damp. Der er planlagt udvidelser, som vil øge kapaciteten til 2,4 millioner liter, hvilket nok er en god idé, for Ardbegmanien synes ikke at ville tage ende.
