Lagavulin er kendt som "kongen af Islay" blandt kendere og eksperter, og det understøttes af de flotte priser, denne whisky har modtaget. Denne 10 år gamle Single Malt Scotch Whisky blev frigivet for at fejre 200-året for grundlæggelsen af Lagavulin Distillery af John Johnston i 1816. Den er inspireret af Alfred Barnards besøg på destilleriet i 1880'erne, da han prøvede en "usædvanligt fin" 10 år gammel whisky fra destilleriet.
Lagavulin 10 Years Old er en stor og røget whisky, som kan prale af en fantastisk fyldig Lagavulin-smag, der på en eller anden måde er endnu større, end du forventer. I duften fornemmer man røg med noter af te samt maritime noter ved at tilføje en dråbe vand. Den kan også nydes rent.
Farve: Lys guld.
Krop: Let, bliver behageligt olieret.
Duft: Blød med rene, friske noter, svage antydninger af mælkechokolade og citron og udvikler derefter røg med noter af te sammen med maritime aromaer med subtile noter af korn. En prikkende fornemmelse udvikler sig, mens den karakteristiske Lagavulin tørhed fremstår som frisk avispapir. Blødt sodet. Blødere, fyldigere og mere afrundet med vand: den er ikke enormt frugtigt, men der er spor af røde bær, måske under røgen, der kommer skarpt i fokus.
Smag: En beroligende, let struktur med en pragtfuld Lagavulin-smag, der på en eller anden måde er endnu større, end du forventer; sød, røgfyldt og varmende med en voksende, røgfyldt skarphed, derefter tør med mere røg. Forkullet med mørk mintchokolade. Smukt afbalanceret. Derefter saltet og forkullet ovnbagt kartoffelskræl og røg. Vand afrunder smagen, men den er stadig mægtig, men mere saftig, sød, krydret og nu mintfrisk og varmende.
Eftersmag: Dejlig, ren, meget lang og røgfyldt. Glat, subtil røg med mynte omgiver chokoladetanniner, hvilket efterlader en sen, tør note. Den er varmende, blød og stadig røgfyldt med vand, men ikke nær så lang og intens. Den efterlader stadig munden tør, da sød røg bliver hængende.
PRÆMIERINGER
• 97 point | Ultimate Spirits Challenge 2018
• Chaiman's Trophy | Ultimate Spirits Challenge 2018
• Dobbelt guld | San Francisco World Spirits Competition 2018
