Denne unikke malt, der udelukkende er modnet på håndudvalgte sherryfade i et kvart århundrede, er en vigtig tilføjelse til Glengoyne-kollektionen. Denne lyse ravfarvede skønhed har røde frugter, læder og brun farin på næsen og blød eg, kanel, stuvede frugter og en marmelade fra Sevilla på ganen.
Afslutningen er meget lang med krydret lakrids. Malten præsenteres i en ny tung skræddersyet flaske og yderboks.
Flasken har en fin metalprop, udformet cartouche og et delikat mærket halsmærke og er smukt udstillet i et indre af egetræ, som inkluderer en graveret sokkel.
Det elegante ydre har et raffineret fjermønster, der er subtilt lakeret på pakken.
Området og producenten:
Glengoyne er et af de fornemmeste destillerier i Skotland for ikke at sige i verden. Destilleriet ligger i en dal fyldt med træer nær en lille flod, der løber ud i den kendte flod Loch Lomond lidt uden for Glasgow i det vestlige Skotland. Glengoyne har sit navn fra ”Glen Guin” og er en af de førende producenter af premium malt whisky i verden. Whiskyen fremstilles efter gamle stolte traditioner.
Glengoyne fik sin licens i 1833 og er klassificeret som et Highland destilleri, selvom det ligger lige på grænsen. De gamle metoder, der bruges, er overleveret fra generation til generation for at holde fast i skabelsen af kompleks whisky med delikate smagsoplevelser, der til fulde får lov at komme til live i de endelige produkter.
Produktet:
Det over 175 år gamle skotske Highland destilleri bruger ”Golden Promise” malt, som er kendt for sit meget lave udbytte og utroligt høje kvalitet. Til forskel fra de fleste single malt whiskyer har Glengoyne bevaret essensen af maltsmagen ved at lufttørre byggen i stedet for at tørre med røg fra tørv.
70 cl./48%
