Islay Mist blev skabt på Islay i 1920'erne til fejring af søn og arving til den daværende Lord Sargadales 21-års fødselsdag. Det blev anset for at en meget vigtig fest med gæster fra nær og fjern.
Det blev vurderet, at den berømte Laphroaig Single Malt med sin tyngde ikke ville falde i alle gæsters smag, så Laphroaig Single Malt blev blandet med en række Highland malt whiskyer, inklusiv Glenlivet, og afbalanceret med Lowland grain whisky. Resultatet viste sig at være så populært, at det blev besluttet at markedsføre en lignende blanding under navnet Islay Mist, en luksuriøs skotsk whisky. Den guldvindende whisky bærer stadig "Lord of the Isle" seglet med stolthed.
Islay Mist er tro mod den originale opskrift og forbliver den tørvede blanding med karakteristiske, afbalancerede røgfyldte og tørvede noter mellem lag af mild eg og malt, som den altid har været.
Duften er en subtil og forførende blanding af røget tørv og tang. På ganen er tørven dominerende, men mildnes af en kompleks fusion af sød malt, salt og eg. Den bløde tørv klæber til ganen, mens toffee og kaffe sikrer en bittersød finish.
Den sublime whisky har mange guldmedaljer i porteføljen og har fået mange rosende ord med på vejen bl.a. fra whisky skribent Dave Broom, der udtaler om whiskyen: “It’s a jewel”. Det siger vist det hele.
PRÆMIERINGER
• Guld | International Spirits Challenge, 2020
• Guld | The Spirits Business, 2019
• Dobbelt guld | Women's Wine & Spirits Awards, 2019
• Guld | International Spirits Challenge, 2018
• Guld | San Fransisco World Spirits Competition, 2018
• Guld | International Wine & Spirits Competition, 2018
