The Dalmore Quintet Highland Single Malt 70 cl. - 44,5%

The Dalmore Quintet er en dristig og majestætisk Highland Single Malt, der kombinerer fem fadtyper. Den første modning foregår i ex-bourbon fade af amerikansk hvid eg for en bund af bløde vanilje- og honningnoter. Whiskyen fordeles mellem Moscatel-fade, Malmsey Madeira-tønder, Matusalem-sherryfade, modnede Port-fade og Cabernet Sauvignon-vinbarriques. De fem dele kombineres derefter for at harmonere med hvert fad, der giver whiskyen sine egne karakteristika og smage.

70 CL 44,5%

Navnet Dalmore er gammelgællisk og betyder ”Det store engområde”. Destilleriet blev grundlagt i 1839 af Alexander Matheson og er beliggende på kysten ved Cromarty Firth, hvor man skuer ud over det rige og frugtbare ”store engområde” på Black Isle. Det rene og klare vand, som anvendes til Dalmore Maltwhisky, bliver taget fra den nærliggende Alness-flod. Dalmore whisky er en sand fornøjelse.