En kærkommen ny tilføjelse til Ultimate-serien fra skotske Ardbeg Distillery. Ardbeg An Oa har tilbragt tid på destilleriets nyetablerede, skræddersyede Gathering Vat af eg, hvor whisky fra flere fadtyper (bl.a. sød Pedro Ximenez, nye, krydrede, forkullede fade af eg samt intense ex-bourbon fade) stifter bekendtskab. Resultatet er en dram med røgfyldt kraft, blødgjort af en delikat, blød sødme. Hallmark Ardbeg-tørv, mørk chokolade og anisfrø er pakket ind i silkeblød kærnemælk, sort peber og nellike, før den stiger til en intens crescendo af smag.
Ardbeg An Oa har en flot, lys gylden farve. Duften er afrundet og røget (som brændende æbletræ) med cremet toffee, anisfrø, melasse og dadler. Et nysgerrig forslag af saftige frugter, såsom fersken og banan. Med en dråbe vand fornemmer man Ardbegs klassiske duft af kalk, fyrretræsharpiks, fennikel, læderolie og tjære. En mild voksduft som stearin, og antydninger af røget urter. An Oa giver en sidste cremet, subtil påmindelse om havet med salte toner og tang.
En blød, cremet tekstur fører til en enorm sirupsagtig sødme og smag af mælkechokolade, melasse toffee, anisfrø, appelsin og røgfyldte teblade. Blide, søde krydderier (muskatnød og kanel), noget cigarrøg og en meget usædvanlig smag af grillede artiskokker. Træ er altid til stede, blød og nøddeagtig, og minder om et tømrerværksted. En lang, sød finish med blomsterovertoner, mynte toffee og nogle milde maltkiksnoter. Langvarig, forførende og blid, men alligevel intens, med smag af anisfrø, valnøddetræ og fjern, subtil røg.
70 cl./46,6%
Ardbeg er et whisky destilleri på sydkysten af den skotske ø, Islay. Øen er kendt for sine kraftigt røgede whisky'er, og Ardbeg er ingen undtagelse med en ppm (Phenol Parts per Million), der normalt ligger omkring 55.
Destilleriet blev grundlagt i 1815, og de tætrøgede og sødmefulde malt whisky'er fra Ardbeg er de seneste par år blevet utroligt populære.
Kapaciteten er på 1,4 millioner liter ren alkohol om året, og Ardbeg kører for fuld damp. Der er planlagt udvidelser, som vil øge kapaciteten til 2,4 millioner liter, hvilket nok er en god idé, for Ardbegmanien synes ikke at ville tage ende.
Du mangler 499 kr.
