Tomatin Cù Bòcan Highland Single Malt Whisky 70 cl. - 46%

Helvedeshunden Cù Bòcan siges at have forfulgt beboerne i den lille landsby Tomatin igennem de seneste århundrede. Cù Bòcan whiskyen er opkaldt efter denne hund - et stort, sort bæst med røg stående ud af de blafrende næsebor og blottede tænder.

Tomatin Cù Bòcan Highland Single Malt Whisky er lavet af let tørverøget skotsk byg og lagret på bourbonfade, Oloroso sherryfade og nye egetræsfade fra Nordamerika. Resultatet er en subtilt røget og overrraskende sød whisky. Let røg flettes sammen med noter af rig citrus og eksotiske krydderier. Bourbonfadet giver noter af honning, kokos og mælkechokolade, Oloroso sherryfadet tilfører noter af melasse, kaffe og paprika og de nye egetræsfade fra Nordamerika bidrager med citrus, pecan pie og kanel.

70 cl. / 46%

 

TOMATIN

Tomatin er et Highland destilleri, der blev grundlagt i 1897. I henholdsvis 1984 og 1986 blev Tomatin opkøbt af Takara Shuzo og den japanske virksomhed Okura, og dermed blev Tomatin Distillery Company Ltd det første skotske destilleri, der er ejet af japanere.

Den dag i dag er Tomatin stadig et af Skotlands største destillerier med ikke mindre end 23 pot stills og lagerhaller med en kapacitet på hele 220.000 fade.