Rock Island er et helt enestående koncept. En blended whisky fra de kendte destillerier på de skotske øer: Islay, Arran, Orkney og Jura. Denne whisky er ikke tilsat farve og er tappet uden chill-filtrering og ved en alkoholprocent på 46,8%. Produktionen sker i small batches.
Når man dufter til denne whisky, bliver man præsenteret for dufte, der kunne minde om at stå ved oceanet. På ganen er whiskyen fin og blød med sød tørv samt røg, damp, honning, lakrids, aske og til sidst peber. Afslutningen har samme noter, dog mere intenst, men i en flot balance. Whiskyen kan med fordel nydes alene.
70 cl. / 46,8%
DOUGLAS LAING & CO.
Douglas Laing & Co. blev etableret i 1948 af Fred Douglas Laing og er stadig den dag i dag én blandt ganske få familieejede whiskyproducenter i Skotland. I dag drives Douglas Laing & Co. af Fred Jr. og hans datter.
Siden begyndelsen har formålet for whiskyproducenten været uforandret: At overgå forbrugernes forventninger verden rundt ved at tilbyde dem den mest specielle, kvalitetsdrevne og unikke skotske whiskyoplevelse nogensinde. Og således fortsætter Douglas Laing & Co. med, hvad de er bedst til.
