Amrut Peated Single Malt Cask Strength er en røget whisky fra Bangalore i Indien. Denne suveræne, mellemrøgede Amrut ligger på bourbonfade i Amruts varme warehouses indtil den tappes ved svimlende 62,8% alkohol, uden karamelfarvestof eller kølefiltrering. Den gode Jim Murray har kvitteret med hele 92 point i sin Whisky Bible, og vi er enige – det er fænomenal whisky der absolut ikke står i skyggen af skotterne!
Farve: Gylden.
Duft: Karakteristisk note af gamle lædermøbler og et stort pust af røg (som var den antikke Chesterfield pludselig brudt i brand).
Smagsnoter: Potent! Noter af blød lakrids, melasse, røg og nelliker.
Serveringsforslag: Bør nydes rent, gerne med et par dråber vand. En ægte ”Islay-killer”!
70 cl. - 62,8%
Amrut er et familieejet destilleri i Bangalore i Indien. Her begyndte man at lave maltwhisky allerede tilbage i 1980’erne. I lang tid blev whiskyen kun brugt i blends (og langt det meste af destilleriets produktion er faktisk vodka, gin og rom), men i 2004 blev Amrut lanceret som et single malt-brand, i starten kun i Skotland og først i 2010 i Indien. I dag er Amrut at finde på hylderne i over 40 lande, og destilleriet har opnået international anerkendelse med et hav af priser og medaljer i bagagen.
Byggen dyrkes i det nordlige Indien og maltes i Jaipur og Delhi, før den gæres og destilleres hos Amrut i Bangalore. Man bruger også en lille smule røget malt importeret fra Skotland. Det varme klima bevirker en utrolig hurtig modning og en meget høj fordampning, og derfor er Indiens indtil videre ældste whisky ”kun” 12 år gammel: den snedigt navngivne Greedy Angels, som Amrut frigav i 2016. Alt Amrut tappes uden kølefiltrering eller tilsat farvestof.
Du mangler 499 kr.
