ØKOLOGISK OG VEGANSK PERLE FRA ITALIENS GRØNNE HJERTE.
Leder du efter den perfekte, ukomplicerede rødvin, der smager af ren frugt og italiensk livsglæde? Så er Vita Mediterranea Montepulciano 2024 dit nye go-to valg. Her får du en sprælsk og saftig rødvin, der er dyrket i fuld harmoni med naturen – helt uden kemi og animalske produkter.
Økologisk (Biologico): Vinen er dyrket uden brug af kunstgødning og syntetiske sprøjtegifte. I Abruzzo er dette ofte lettere end andre steder, da det naturlige klima med vind fra både bjerge og hav holder vinstokkene sunde og fri for svampesygdomme helt naturligt.
Vegansk: Mange vine klares (filtreres) med animalske produkter som æggehvider, gelatine (fra svin) eller husblas. Denne vin er ikke klaret med disse midler. I stedet har man brugt plantebaserede alternativer (som ærteprotein). Det gør den 100% egnet til veganere.
OMRÅDET: DET ROMANTISKE ABRUZZO:
Abruzzo kaldes ofte for "Italiens grønne hjerte" eller "Europas grønneste region", og det er et sted, hvor naturen stadig hersker.
Forestil dig et landskab, hvor dramatik og skønhed mødes. I vest rejser de majestætiske Apenniner-bjerge sig med Gran Sasso-massivet, hvis toppe ofte er dækket af sne, selv når foråret er kommet. Herfra blæser kølige vinde ned over de bølgende, grønne bakker, der er dækket af vinstokke og olivenlunde.
Vindene fortsætter helt ud til østkysten, hvor de møder det glitrende, azurblå Adriaterhav. Det er netop dette romantiske møde – kysset mellem den kølige bjergluft og den lune havbrise – der skaber det perfekte mikroklima for vindruerne. Druerne modnes langsomt i solen om dagen, men køles ned om natten, hvilket bevarer deres friskhed og aroma.
Det er et område præget af gamle fæstningsbyer, der klamrer sig til bjergskråningerne, hyrder der driver deres får, og en livsstil, hvor man tager sig tid til at nyde jorden og dens gaver.
PRODUCENTEN: VITA MEDITERRANEA / VINICUM:
"Vita Mediterranea" er mere end bare et navn på en etiket; det er en hyldest til den syditalienske livsstil, hvor måltidet, samværet og naturen er i centrum. Brandet er skabt med én klar mission: At eksportere den ægte, ukomplicerede italienske livsglæde til os i nord.
Filosofien bag vinene er enkel: De skal afspejle den berømte "Middelhavskost". Det betyder vine, der er rene, ærlige og produceret med respekt for sundhed og natur. Derfor er økologi og vegansk produktion ikke bare et salgstrick, men selve fundamentet.
Her er ingen fordyrende mellemled eller støvede slotskældre. Vita Mediterranea produceres i samarbejde med nogle af regionens dygtigste og mest moderne kooperativer (Heraf via. gruppen, Vinicum). Denne moderne tilgang sikrer dig en vin, der er teknisk perfekt, smager ensartet hver gang, og hvor prisen holdes på et niveau, hvor vinen kan nydes til hverdag – præcis som italienerne selv gør det.
Nyd denne Vita Mediterranea Montepulciano D´Abruzzo fra 2024 ved en temperatur på 17-18 °C. Nyd vinen til mellemkraftige madretter.
