Denne spændende orange vin fra Gérard Bertrand har en smuk, orange farve. Det er en fremragende vin til at ledsage oste og asiatiske retter. Vinen er meget aromatisk, rund og ret frisk takket være anvendelsen af flere druesorter, herunder Chardonnay, Grenache Blanc, Viognier, Marsanne, Mauzac og Muscat.
Orange vin fremstilles af hvidvinsdruer, men i stedet for at fjerne skindet og kernerne fra druerne, som er normalt ved fremstilling af hvidvin, lader man det bliver under produktionen ligesom ved fremstilling af rødvin.
Denne metode resulterer i en hvidvin med mørkere farve, fyldigere smag og en særdeles god struktur. I en orange vin får du det bedste fra to verdener: frisk frugtsyre og milde aromaer fra hvidvin og mundfølelse og smagsindtryk, som leder tankerne hen på rødvin.
75 cl.
BIODYNAMISK VINDYRKNING
Gérard Bertrand ejer 15 château'er og vinejendomme og er 3. generation i familieforetagendet, som blev startet af hans bedstefar, Paule. Gérard er utroligt engageret og involveret i at udbrede kendskabet til regionens unikke diversitet af druer og terroirs og er ambassadør for de fantastiske vine i Languedoc-regionen. Han er pionéer inden for biodynamisk vindyrkning og er overbevist om, at vindyrkning i harmoni med naturen skaber terriorvine af højeste kvalitet.
