Kopke Portvinstang i Trækasse m. skydelåg

Ofte har gamle vintage portvine meget møre propper, og det kan være derfor være svært at åbne en flaske uden at proppen smuldrer ned i vinen.
Denne udfordring løser den vandrette portvinstang til perfektion. 

Start med at varme tangen krafitgt op. Du kan fx varme tangen op i en åben pejs, brændeovn eller over et gasblus.
Tangen er varm nok, når hovedet er rødglødende. Klem det derefter om halsen af portvinsflaskens skuldre lige under proppen.
Straks derefter tager du en fugtig kold klud på halsen af flasken, og halsen med proppen knækker nu af i ét flot snit.

Portvinstangen er garanti for en oplevelse ud over det sædvanlige, og vil gøre stort indtryk på dine gæster samtidig med, at du sikrer en smertefri åbning af portvinen.  
Idéen og konceptet er udtænkt til portvin, men kan naturligvis med fordel bruges til alle slags stille vine.