Denne Whitley Neill Gin tager udgangspunkt i Johnny Neills gode minder fra en tid, hvor Johnny og hans familie dyrkede søde og saftige jordbær i deres køkkenhave et lille sted kaldet Rockbeare i Devon, England. Der opdagede de, at et strejf af sort peber tillader jordbærrets iboende sødme at skinne igennem stærkere end nogensinde. Kombineret med de originale botanicals i Whitley Neill Gin skaber det en smuk harmoni.
Whitley Neill Strawberry & Black Pepper Gin laves på jordbær, sorte peberkorn, enebær, kassiabark og koriander. De saftige, røde jordbær tilfører en sødme til denne gin, der afbalanceres af et strejf af sort peber.
SERVERINGSFORSLAG
STRAWBERRY & BASIL GIN SMASH
• 5 cl. Whitley Neill Strawberry & Black Pepper Gin
• 2,5 cl. frisk citronsaft
• 1 cl. sukkerrørssirup
• Isterninger
• 4 basilikumblade
• 2 jordbær skåret i skiver
• Sort peber
Ingredienserne, undtagen basilikum og jordbær, hældes i en shaker og shakes. Væsken sies over i et flot glas med isterninger. Pynt med basilikumblade og jordbær rullet i sort peber.
Whitley Neill Gin er lavet af en 100% kornspiritus, der infuseres med botanicals, inden den destilleres i en smuk, antik kobber pot still, som kaldes 'Constance' og er over 100 år gammel. Kun det reneste vand bruges, og hver botanical udvælges omhyggeligt for at sikre, at de er af højeste kvalitet.
Skaberen Johnny Neill bruger en kombination af nye og traditionelle botanicals, hvilket afspejler hans moderne perspektiv, samtidig med at ginnens arv og den London-baserede gin-destillation huskes.
Du mangler 499 kr.
