En fadlagret udgave af den prisvindende Brentingby Gin. Lavet på de fineste botanicals i små batches for at sikre kvaliteten. Lagret på brugte, håndlavede Tennessee whisky fade og let ristede. Dette unikke udtryk produceres kun en håndfuld gange hvert år.
Den er dejligt aromatisk og blød med et hint af træ og en frugtig undertone, før duften glider over i en blanding af karamel og vanilje. I smagen finder man smukke, bløde vanilje- og karamelnoter med dvælende krydderier over fyrretræsnoter fra enebær og frugtige, træagtige noter fra eg. Eftersmagen præges af smøragtig vanilje og karamel med fyrretræ, saftige appelsinnoter og dvældende krydderier.
70 cl./45%
Brentingby er resultatet af det unikke samarbejde mellem Bruce Midgely og Tom Nichol. Bruce Midgely, som ejer destilleriet, har sydafrikanske rødder, men også en dyb forankring i det midt-engelske landskab og traditioner.
Tom Nichol har arbejdet i whisky-branchen, inden han skiftede den ud med gin-branchen. Senest har han arbejdet som master distiller på Tanqueray destilleriet, hvor han stod i spidsen for de seneste mange års succeser.
Brentingby Distillery ligger i Leicestershire County, og al deres gin laves og aftappes i Melton Mowbray. De laver topklasse gin med et anderledes twist i små batches.
Destilleriet er opkaldt efter en nærliggende lille landsby. Lokalområdet er vigtigt for destilleriet, og det er vigtigt at passe på det, så derfor har de inkorporeret bæredygtighed i deres produktion.