Nordés Atlantic Galician Gin er en premium gin, som hylder Galicia, en region i det nordlige Spanien, hvor den bliver fremstillet. Den er rig på naturlige aromaer og udsøgte smage.
Historien om Nordés begyndte med tre venner, der mødtes for at spise blæksprutte på en restaurant. En hæderkronet sommelier, som vandt Nariz de Oro i 2004 (en prestigefyldt spansk vinkonkurrence), en vinentreprenør og en talentfuld master distiller. Alle tre drømte om at skabe en autentisk galicisk gin, baseret på de bedste ingredienser fra området og anderledes end alle andre gin brands. Efter mange forsøg lykkedes det dem at skabe den perfekte opskrift, som indkapsler essensen af den smukke region.
Nordés bryder med alle de etablerede ginregler. Den har en unik karakter, som er inspireret af den imponerende galiciske natur og friskheden fra Atlanterhavet. Resultatet er en exceptionel gin, som gør det muligt at nyde et frisk pust i hvert glas.
Nordés laves på 11 naturlige botanicals samt spiritus lavet på den lokale Albariño-drue. De 11 botanicals består af 6 lokale, der vokser vildt i Galician: salvie, laurbær, verbena, eukalyptus, pebermynte og en type tang kaldet salurt, som giver ginnen den balsamiske signaturaroma. De sidste 5 botanicals kommer fra udlandet og er: enebær, ingefær, kardemomme, hibiscusblomst og sort te, som tilfører subtile sekundære noter, der afbalancerer ginnen.
Det er en frugtig gin med en unik, overraskende og helt anderledes smag en andre gins. Vi anbefaler, at den nydes i en gin og tonic bestående af 5 cl. Nordés Atlantic Galician Gin, 20 cl. premium tonic, tre vindruer som pynt samt isterninger.
70 cl./40%