Den originale rabarber gin, en tredjedel af denne flaske er friskpresset rabarber juice.
For en perfekt G&T, server Warners (tidligere Warner Edwards) rabarber Gin med Fever-Tree middelhavs-tonic vand eller ingefær ale, derefter pynt med en skive frisk appelsin, og hæv derefter et glas med os: at skabe, til landet, til latter, og kære.
Inspireret af en afgrød af rabarber, der oprindeligt blev dyrket i dronning Victorias egen køkkenhave, denne vibrante lyserøde gin har ændret kategorien flavored gin og antændt den pinke gin. Med frisk rabarbersaft i hver flaske er dette virkelig en håndværksgin som ingen anden.
Bemærk, at du muligvis modtager en flaske med Warner Edwards eller Warner på den forreste etiket, men vær sikker på, at de begge er den samme lækre væske!
Smagsnoter
Næse: Frisk, tangy rabarber eksploderer på næsen med en knivspids sort peber.
Gane: Ganen giver kompleks og mundvandende rabarber med kardemomme og sød orange.
Afslutning: Rabarber vender tilbage med kanel i en lang, sød finish.
Botanisk profil
Friskpresset rabarbrasaft, einer, korianderfrø, hyldeblomst, kardemomme, sort peber, kanel, angelica rod, appelsinskal, citronskal plus en hemmelig ingrediens ...
Priser
★★★★★ Gin Masters Gold (Aroma Gin) 2019
★★★★★ San Francisco World Spirits Competition Bronze 2018
★★★★★ The Gin Masters Gold (Flavored Gin) 2017
★★★★★ International Wine & Spirits Competition Bronze 2016
★★★★★ Great Taste Award 2016
★★★★★ San Francisco World Spirits Competition Bronze 2015
★★★★★ International Wine & Spirits Competition Silver 2015
... og mere!
Om denne pink gin
Vi har fået det lovligt underbygget, at vi i den moderne ginproduktion var den første rabarbergin! Likører eksisterede, men der var ingen gin med fuld styrke. Da Fever-Tree begyndte at servere dette sammen med deres ingefær ale, fandt vi, at en masse ikke-gin-drikker ikke er fans af tonic, men elskede denne lette cocktail!
Der er mange "lyserøde gins" på markedet i øjeblikket, alle kører på bølgen af succes med vores herlige Rabarber Gin. Pink er dog ikke en smag! Vores Rabarber Gin er bare tilfældigvis naturligt lyserød i farve. Traditionelt er en "pink gin" smagfuld med Bitters.
Hvad der gør vores Rabarber Gin unik er, at en tredjedel af hver flaske er renpresset rabarberjuice. Saften er ekstremt vanskelig at arbejde med, da den har for store mængder pektin, og enhver kok vil fortælle, at du mister sin farve ekstremt hurtigt. Vi gennemgik nogle store erfaringer med at prøve at lave denne opskrift!
Opskriften var oprindeligt inspireret af en afgrød af rabarber fra en kongelig ejendom, der efter sigende var dronning Victorias rodbestand. Ginen var beregnet til at være en begrænset udgave og blev oprindeligt kaldet Warner Edwards Victoria's Rabarber Gin, hvor vi nu mere enkelt er Warners Rabarber Gin. Vi bruger ikke længere de oprindelige regalafgrøde, da efterspørgslen har overskredet udbuddet: Sidste år var vi nødt til at få fat på 400 ton ægte rabarber og vokser nu nogle på vores gård og arbejder mod vores ambition om at blive selvforsynende i fremtid.
Det ville være så meget billigere og eksponentielt lettere at bruge "smagsstoffer og essenser" som de fleste af de andre rabarbergins og lyserøde gins på markedet, men det er imod alt, hvad vi tror på. Vi mener, at vi bruger de bedste ingredienser og proces - selvom det gør det sværere at fremstille - skaber en skinnende væske med en fantastisk fortælling bag sig.
70 cl. - 40%
Du mangler 499 kr.
