100% AGAVE TEQUILA FRA ARETTE. TOPKVALITET
Small batch craft tequila: Bleg ravbrun. Citrusduftende, tørret græs og hints af tørrede eksotiske frugter, herunder mandler og valnødder og vanilje. En lang afslutning med tydeligt manifest af sort peber. En meget elegant og kompleks Añejo, der bestemt bør appellere til dem, der elsker den blødere og mere elegante malt. Denne udgave er lavet af de mest modne agaves fra Arette, og deraf navnet "Sauve". Arette Artesanal Suave følger en anderledes, gammel og næsten uddøende måde at gære i betontanke. Det gør de kun med endnu mindre partier, og kontrollerer hvert trin for at få en fin, dyb og glat Tequila. Denne kvalitets Tequila hviler i hele 18 måneder i tønder af amerikansk hvid eg, indtil den får sin høje kvalitet, fylde, glathed og bouquet, der adskiller den.
DET TAGER MINDST 8 ÅR!
Det tager faktisk 8-10 år for agaver at nå den fulde modenhed. Herefter høstest de og bliver bragt til destilleriet. Den agave, der bruges i produktionen af denne tequila, dyrkes udelukkende i marker i udkanten af Tequila-byen (de fleste andre tequilaer, der er tilgængelige på det europæiske marked, er enten lavet af agave fra flere byer i Jalisco, især omkring Los Altos). Denne agave har et relativt højt fiberindhold og lavt vandindhold, hvilket ofte tilføjer aromaer af citrus og urter. Agaven koges i en trykkoger, som forstærker aromaer fra den rå agave. Uafhængig familieejet fra gård til flaske.
"EL LLANO" destilleriet, er et af de ældste i regionen, der stadig producerer tequila, ligger i hjertet af den magiske by ved Tequila-vulkanens kyster og ledes af brødrene Jaime og Eduardo Orendain, efterkommere af en af de mest anerkendte familier i Tequila-industrien.
For over hundrede år siden blev en familietradition født i den smukke by Tequila, en historie med lidenskab og det hårde arbejde fra familia Orendain, skaberne af Tequila Arette.