Connoisseurs Choice Royal Brackla 1995 er en single malt whisky fra Highland-regionen i Skotland. Den er udvalgt af den uafhængige aftapper, Gordon & MacPhail, og tappet til den for nyligt moderniserede ”Connoisseurs Choice”, som sætter fokus på de oversete destillerier i Skotland. Lagret 24 år på et refill sherry butt og tappet ved fadstyrke, 50,4%, i kun 442 eksemplarer.
Farve: Rav.
Duft: Sort peber, muskatnød, nyristede kaffebønner og kardemomme.
Smagsnoter: God power og en let krydret karakter med noter af kardemomme, peber, chokolade og sherry.
Serveringsforslag: Bør nydes rent, evt. med et par dråber køligt vand.
70 cl. - 50,4%
Royal Brackla er et Highland-destilleri grundlagt i 1812 af Captain William Fraser. Royal Brackla var det første af i alt tre skotske destillerier til at pynte sig med præfikset ”Royal”, og selvom destilleriet ikke længere er leverandør til hoffet, hænger navnet ved. I dag ejes det af Bacardi, og man producerer cirka 4 millioner liter ren alkohol om året. En del går til blends som fx Dewar’s, som er populært især i USA. Siden 2015 har der været et øget fokus på single malts.
Gordon & MacPhail er for den ædle single malt, hvad Lennon & McCartney er for popmusikken. Igennem mere end 100 år har de insisteret på at hoppe over hvor gærdet er højest. Den nedarvede sans for at udvælge de absolut bedste fade fra en bred vifte af destillerier praktiseres i dag som for 100 år siden. Når fadet er valgt, transporteres det til G&Ms warehouse i Elgin. Her passes og plejes fadet sammen med tusindvis af andre udvalgte fade indtil den dag i fremtiden, det være sig fem, ti eller halvtreds år senere, hvor whiskyen har nået sit zenit. Først her tappes de ædle dråber på flaske.
Du mangler 499 kr.
