Briottet Liqueur de Kumquat er en likør lavet på den lille og lidt besynderlige citrusfrugt, kumquatten. Mest af alt minder den nok om en bittersød mandarin med spiselig skal, cirka på størrelse med en valnød. Dette er første gang, vi ser den på likørform, og først nu indser vi, hvad vi er gået glip af!
Farve: Klar.
Duft: Dufter friskt og sprød af citrus.
Smag: Også smagen er meget citrusagtig med både appelsin-, citron- og grapeagtige noter.
Serveringsforslag: Nyd den rent over is eller i cocktails.
70 cl. / 18%
MAISON BRIOTTET
Maison Briottet er grundlagt i 1836 og var oprindeligt et vinhus, men da en bestemt cocktail, en Blanc Cassis, i midten af 1900-tallet steg voldsomt i popularitet, besluttede André Briottet at dedikere sig fuldt ud til at lave verdens bedste Creme de Cassis.
Mens Creme de Cassis stadig er hovedfokus, er der siden føjet en imponerende række andre likører og brandies til porteføljen hos Briottet, som bliver ved med at forny og forbedre sig, nu med 6. generation bag roret.
Siden 2018 har Maison Briottet været anerkendt som ”Entreprise du patrimoine vivant”, en hæder, der udstedes til firmaer, der udviser sjældent godt håndværk og traditionel know-how.
