Mencía er en blå drue, der hovedsageligt dyrkes i det nordvestlige Spanien. Druens oprindelse ligger ikke helt klart. Nogle mener, den er blevet bragt til Spanien af romerne, i hvert fald omtales vin fra Bierzo allerede for 2000 år siden.
Læs mere
De fleste steder produceres Mencía-vine, der kan minde lidt om vinene fra Loire-dalen i Frankrig, men når Mencía kommer fra Bierzo i Spanien, er den ofte mere røget, animalsk og floral end ellers, og tankerne kan let ledes hen mod Syrah fra det nordlige Rhône i Frankrig.
I mange år troede man, at Mencía var en klon af Cabernet Franc, men undersøgelser har påvist, at det ikke er tilfældet. Mencia er dog meget lig den franske Cabernet Franc-druesort, som især er kendt for at tilføre vinen en frugtig syre og masser af tannin.
Det spanske Bierzo-område har været negligeret, men er blevet genopdaget med dens lokale, blå Mencía-druesort, som nu er meget trendy. Der ses en tendens til, at producenter laver nye versioner af traditionelle vine, hvor den nye teknik og en mere markedsorienteret tilgang giver vine med en frugtkarakter, som spanske vine ikke havde for år tilbage.
Den blå Mencía-drue giver syrlige vine med smag af røde frugter. Duftnoterne i rødvinen er jordbær, hindbær, kirsebær og grøn peber. Mencía giver en kraftig vin med masser af mineralitet og kraft, hvilket gør den i stand til at lagre længe.
Du kan se og købe vores vine lavet på Mencía-druen herunder.
