FANTASTISK VIN FRA ÆLDGAMMELT VINHUS!

Rowan's Ridge Sauvignon Blanc er fra vingården Klein Constantia, der er det perfekte sted for vine idet markerne ligger blandt gamle træer ved foden af Constantiaberg med udsigt over False Bay. Her er der et perfekt klima og Klein Constantia er kendt for at producere nogle af Sydafrikas topvine. 

Denne lækre og fyldige vin er fremstillet på over 350 år gamle vinstokke og druerne har de bedste forudsætninger for den ultimative, bedste livscyklus. Både placeringen af markerne i dalen samt den naturlige blide afkøling fra havbrisen giver disse druer en helt perfekt modning - meget lig de populære og meget anerkendte vine lavet på Sauvignon Blanc fra New Zealand. 

Hvidvinen er frisk, sprød og med en mellemfyldig smag med noter af figner, stikkelsbær, grønne æbler og tropiske frugter. En lækker vin med en afbalanceret syre og en blid afslutning. Rowan's Ridge Sauvignon Blanc kan med fordel serveres til fisk, fjerkær og let pasta.

Serveringstemperatur: 6-10°C

75 cl. / 13,5%

---

PRODUCENTEN

Klein Constantia er etableret i 1685 af Simon van der Stel som var den første guvernør på Kap. Vinstokkene er dog allerede plantet i 1652 af Jan van Riebeck og Hendrik Boom der kom til Sydafrika med det Hollandske Ostindiske Kompagni. Dalen blev valgt ikke kun for dens skønhed med også for den nedbrudte granitjord på skråningerne og klimaet med afkølende havbriser. Klein Constantia er flere gange blevet anerkendt af diverse smagere heriblandt Robert Parker, der i 2012 gav Vin de Constance 2007 til årets søde vin og scorede denne med 97 point. Det højeste point nogensinde tildelt en sydafrikansk vin.