TOP LÆKKER DESSERT VIN - SKAL OPLEVES!
SUPER LÆKKER! En herlig sød hvidvin fra regionen Pfalz produceret af Roman Graeff, som har lavet vin i over 200 år. NU MED 5 & 6 STJERNER!
Tysk ædelsød vin fremstillet af sent høstede, overmodne druer. Druerne udvælges, håndplukkes og kun de bedste og mest modne druer benyttes. Beerenauslese er den næsthøjeste klassifikation i Tyskland kun overgået af Trockenbeerenauslese .
Denne klassiske dessert vin er produceret med overmodne druer, som udvælges individuelt og håndsorteres ved slutningen af høsten. Druerne er typisk Riesling. Der bruges flere druer til denne Beeerenauslese end til 10-12 flasker hvidvin - så producenten laver den primært for at vise hvor en fantastisk kvalitet man kan opnå!.
Vinen er meget rig, med en skøn kompleks duft og smag af honning, fersken, kandiseret frugt og abrikos. Den har al den fedme og fylde der kendetegner en Beerenauslese. Det er en sød vin, hvor syren og sødmen i vinen giver et behageligt og perfekt helhedsindtryk. Vinen er gylden i glasset og lækker tyktflydende. Den går godt til et ostebord, kager, desserter.
★★★★★ 5 stjerner VinAvisen - TOPKARAKTER
VinAvisen giver følgende ord med på vejen: "Delikat og meget lækker, sød hvidvin. Jo, den er sød, men ikke sliksød. Sødmen afbalanceres fint af syren. Vinen lader sin smag af lyse, tørre druer, kandiserede abrikoser og lidt honning komme fint frem."
★★★★★★ 6 stjerner FlaskeHalsen - TOPKARAKTER.
Vinanmelder Morten Wamsler giver følgende flotte ord til vinen: "Dessertvine kommer gerne med en masse sødme. Det gør denne Beerenauslese fra Roman Graeff i tyske Pfalz også, men det er ikke det eneste den kan. For det er en sød hvidvin med en usædvanligt flot struktur, og den har en friskhed, som giver et fortrinligt og sjældent smukt modspil til sødmen. Der er masser af æbler i smagsnoterne, og de giver en velkendt og hjemlig oplevelse af balance mellem det syrlige og det sødmefulde. Selvom man ikke et sekund er i tvivl om, at vi her har en sød vin, der egner sig bedst til desserter eller aperitif, så er det samtidig en vin med en sjælden grad af friskhed for kategorien. Det gør den til noget helt særligt, som jeg slet ikke kan stå for."
HALV FLASKE 375 ML. / 9,5% ALKOHOL.
Du mangler 499 kr.
