Viña Curvada Vendimia Seleccionada 2021 er en raffineret og karakterfuld Ribera del Duero-vin fra den anerkendte Bodegas Trenza, et projekt af de danske vinmagere David og Jonas Tofterup.
Brødrene er kendt for deres præcision, internationale erfaring og moderne tilgang til klassiske spanske terroirer. Dette udvalg er deres hyldest til styrken og elegancen i Tempranillo fra Ribera del Duero.
De vinen laves af omhyggeligt udvalgte druer fra gamle vinstokke, hvilket straks får dybden, strukturen og koncentrationen til at træde frem. I glasset afslører den intense aromaer af modne solbær, kirsebær og figner, suppleret af subtile noter af kakao, vanilje og ristet eg takket være lagring i træfade.
Ganen er fyldig, silkeagtig og harmonisk, med faste men raffinerede tanniner og en lang, saftig afslutning.
Denne moderne spanske topvin passer perfekt til retter som grillet rødt kød, lammerack, Iberico, gryderetter eller gammel Manchego.
Et fremragende valg for elskere af kraftfuldt, elegant og autentisk Ribera-du-Duero-håndværk.