🌟 99 POINT FRA ITALIENS STØRSTE ANMELDER! ER DETTE ÅRETS VILDESTE HVIDVINSKUP? 4,1 VIVINO!
- Syditaliensk "Super-Hvidvin", der fejer al modstand af banen til en fuldstændig vanvittig pris!
VILDT VINKUP PÅ DEN EKSPLOSIVE BIANCO 2025 FRA DET ANERKENDTE TENUTA ULISSE! EN VANVITTIG KVALITET TIL EN TILBUDSPRIS PÅ KUN 109 KR. - DET ER MEGET BILLIGT!
Dette er ikke bare en hvidvin – det er en syditaliensk frugteksplosion af de helt store! Hvor mange hvidvine kan være neutrale og forsigtige, har vinmagerne hos Tenuta Ulisse her skabt en utopisk "super-hvidvin", der med sine 13% alkohol leverer en astronomisk power, dybde og en krystalklar friskhed, som er fuldstændig uovertruffen. Ved at samle de absolut bedste, indfødte grønne druer fra Abruzzo, har de skabt et hvidvinsmesterværk, der sender chokbølger gennem anmelderkorpset år efter år. Det er simpelthen umuligt at finde denne aromatiske intensitet til denne pris andre steder.
★★★★★ GULD - JAMES SUCKLING
★★★★★ 99/100 POINT - LUCA MARONI
★★★★★ 4.1/5 PÅ VIVINO
Vinen er skabt på et hyper-elegant og mesterligt blend af Abruzzos fineste autoktone (indfødte) hvidvinsdruer. Druerne håndhøstes fra særligt udvalgte, ældgamle parceller i det prestigefyldte Crecchio-terroir. Her vokser stokkene i en dyb, kalkholdig og mineralsk lerjord, der tvinger rødderne dybt ned. Dette sikrer, at vinen – trods sin massive frugtfylde og syditalienske varme – bevarer en knivskarp, dirrende og livsvigtig syrestruktur. For at opnå den ultimative koncentration plukkes druerne udelukkende i de tidlige, iskolde morgentimer for at indkapsle nattens friskhed.
Farven er strålende, lys strågul med funklende, neongrønne reflekser. Næsen er en massiv, uimodståelig og parfumeret eksplosion af eksotiske frugter! Du bliver blæst bagover af kaskader af passionsfrugt, hvid fersken, moden grapefrugt, ananas og sprød mango, der lynhurtigt suppleres af elegante og komplekse florale noter af forårsblomster, jasmin, citronskal og en underliggende, kalket mineralitet!
VILD KUPPRIS! SE SELV:
Vi laver virkelig en vild kuppris til vores kunder her og nu til KUN 109 kr. pr. flaske.
Denne lækre hvidvin sælges til langt højere priser end vores vilde tilbudspris. DET ER FØRST-TIL-MØLLE!
Tenuta Ulisse: Abruzzos vinpionerer:
Tenuta Ulisse er fortællingen om et af de mest fremtrædende, visionære og teknologisk innovative vinhuse i hele det centrale Italien. Vingården blev grundlagt i 2006 af de to ambitiøse brødre, Antonio og Luigi Ulisse. Deres mission var fra start krystalklar og kompromisløs: De ville redefinere og modernisere hele verdens opfattelse af Abruzzos indfødte druesorter (som Montepulciano) gennem en hyper-teknisk og præcisionsdrevet oenologisk linse.
Hvor andre vinhuse lader sig begrænse af traditioner, bruger Tenuta Ulisse videnskab og innovation til at frigøre druernes sande, massive potentiale.
Vinmarkerne ligger i en absolut Cru-zone omkring landsbyen Crecchio, dramatisk klemt inde mellem det azurblå Adriaterhav og Apenninernes snedækkede tinder. Her slår de op til 50 år gamle vinstokke rødder i en dyb, kalkholdig lerjord. Jorden fungerer som et underjordisk vandreservoir i den brændende syditalienske sol, mens kalken sikrer en dirrende og livsvigtig syrestruktur i de ellers ekstremt voluminøse vine.
Brødrenes vineri minder mere om et rumlaboratorium end en klassisk vinkælder! For at bevare hvidvinsdruernes krystalklare frugt, foregår alt i et fuldstændigt iltfrit miljø badet i nitrogen. Kronen på værket, og selve hemmeligheden bag denne Bianco, er deres specialdesignede køletunnel.
Så snart de hvide druer ankommer, føres de direkte ind i denne tunnel, hvor de udsættes for en ekstrem kryo-maceration. Druerne chok-fryses lynhurtigt ned til under -5°C! Denne voldsomme kulde får cellerne i drueskindet til at sprænge, hvilket lynhurtigt udtrækker samtlige af de eksplosive, eksotiske frugtaromaer – fuldstændig uden at trække de hårde, bitre tanniner med ud fra kernerne. Vinen gærer derefter ved iskolde 11°C for at fastlåse friskheden.
Resultatet er Tenuta Ulisses uimodståelige signaturstil for hvidvin: Monumentale, kraftfulde og aromatiske hvidvine, der samtidig føles krystalklare, vibrerende og decideret vægtløse på ganen.
